[SCIENCE MONDAY] - La chirurgia bariatrica lascia un’impronta duratura sulle funzioni biologiche dell'intestino e del suo microbiota 29 Giugno 2026 La chirurgia bariatrica non modifica solo il peso corporeo, ma rimodella l’intero ecosistema intestinale. L’analisi metaproteomica di campioni fecali raccolti prima dell’intervento e a due anni di distanza ha evidenziato cambiamenti persistenti nel profilo delle proteine prodotte dall’organismo umano e dal suo microbiota, con importanti implicazioni metaboliche. I risultati offrono nuove prospettive sui meccanismi biologici che regolano gli effetti a lungo termine della chirurgia metabolica. Leggi l’articolo al seguente link: https://journals.asm.org/doi/full/10.1128/msystems.01764-25